Noticias

El pa i la sal

03/09/2016

El Pa i la Sal

Des de molt antic, i a diverses cultures, regalar el pa i la sal quan s´estrena una nova llar ha estat una tradició.

Quan s´estrena una nova llar, els jueus celebren el Janukat Habait, per ells el pa és una metàfora per la prosperitat que vols desitjar a la familia ,i la sal, que mai es descompon, s´espatlla o perd el gust, simbolitza la permanència a la nova llar.

Els romans rebien els hostes i convidats amb una mica de pa i sal. No fer-ho implicava “negar el pa i la sal” a algú. Aquest significat encara és viu entre nosaltres.

A Alemanya , Irlanda o als Estats Units afegeixen a la tradició una ampolla de vi, per que l´alegria sigui sempre en aquella casa.

Quan tenia 18 anys, i vaig començar a estudiar Art Floral, la Sra. Ramona Coll de Bertran una florista ja molt gran i de molta tradició a Barcelona, em va explicar que era costum a Barcelona regalar el Pa i la Sal i una planteta o uns brotets d´heura, que significa l´arrelament a la pròpia terra, pot abraçar la casa i unir tota la familia.

És així com a mi m´agrada mantenir  aquesta tradició.

Maria Casamitjana